INTEROVIC ha sido invitada por la CHAFEA, Agencia Ejecutiva de Consumidores, Salud, Agricultura y Alimentación, una de las agencias integradas en el organigrama de la Comisión Europea, para presentar los éxitos de su campaña para la promoción de la carne de lechal, cordero y cabrito en la jornada Info Day.
Animal Welfare INTEROVIC Spain – AWIS es una marca de garantía que incluye el proceso de certificación dentro de “Compromiso Bienestar Animal”. A partir de 2021 los consumidores podrán encontrar este certificado en los productos ovinos y caprinos tales como piel o carne.
El pasado sábado 19 de diciembre entró en vigor la Extensión de Norma de la Organización Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino (INTEROVIC) publicada recientemente por el Boletín Oficial del Estado del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
INTEROVIC, la Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino de España que tiene por objetivo fomentar el conocimiento y el consumo de la carne de lechal, cordero y cabrito de origen nacional, ha creado una colaboración temporal con Juanjo López, chef y propietario del reconocido restaurante La Tasquita de Enfrente, y Wetaca, la empresa de tápers a domicilio.
El cordero lechal volvió a ser protagonista de la noche de ayer en MasterChef Celebrity, el talent show de famosos con más éxito de la televisión en España, producido por RTVE en colaboración con Shine Iberia. En el segundo desafío de la noche los aspirantes tuvieron que enfrentarse a un nuevo reto, el de la caja misteriosa, pero con la novedad que todos los ingredientes eran de color negro, menos la carne de cordero lechal, que fue el elemento protagonista de la prueba.
INTEROVIC y PROVACUNO participan en la III Exposición Internacional de Importaciones de China (CIIE) que se celebra del 5 al 10 de noviembre en la ciudad de Shangai. Ambas interprofesionales, en representación del sector ovino, caprino y vacuno español, han ido de manera conjunta en un stand dentro del espacio ofrecido por ICEX con el objetivo de establecer contacto con los principales importadores y operadores del país.
¿Existe algo más irresistible que un bocadillo? A su sencillez en la preparación se suma el abanico de posibilidades que puedes combinar en su interior, pero hay unas cuantas reglas que no hay que pasar por alto a la hora de prepararlo. El resultado deseado depende tanto de su contenido como de su continente: un producto adecuado, bien aderezado y cocinado y un pan que sepa estar a la altura de las circunstancias.
En aras de un compromiso estratégico de internacionalización común para la carne de España, y en respuesta a los buenos resultados obtenidos en los dos convenios anteriores, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) e lINTEROVIC han acordado renovar el Convenio de Colaboración para apoyo a la promoción internacional.
Buscar la proximidad a la hora de llenar la cesta de la compra convierte al consumidor en un agente a favor de la sostenibilidad. Los productos de origen nacional suponen un ahorro en emisiones. En el caso de las carnes de lechal, cordero y cabrito, su consumo contribuye, además, a generar economía en las zonas ruralesvaciadas, además de contribuir al fomento de la biodiversidad y a la conservación de nuestro patrimonio medioambiental.
INTEROVIC, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino vuelve a traer a las calles de Madrid y Valencia ‘El Paquito’,la representación más castiza del bocadillo de cordero. Una apuesta para fomentar el consumo de la carne de lechal, cordero y cabrito de origen nacional, que también busca rejuvenecer y ampliar la demanda del producto, así como ofrecer una vía de apoyo al sector hostelero, imprescindible para el sector ovino y caprino.
La Organización Interprofesional del Ovino y Caprino, INTEROVIC, ha conseguido siete millones de euros para la promoción de la carne de cordero y cabrito en el mercado interior. Se trata de una continuidad del programa multipaís que actualmente INTEROVIC viene desarrollando en España y Hungría y cuyo objetivo es promover el carácter sostenible del sector.
